Berner WH3B Einbau-Warmhalteplatte GN 3/1 mit 2 Heizzonen für Buffetanlagen und Ausgaben
Einbaugerät: Maße B 970 x T 520 x H 4 mm, 3/1, Spannung 230 V, Leistung 2,5 kW, Schwarz, Berner Kochtechnik Made in Germany.
1.808,00 €
Produktinformationen "Berner WH3B Einbau-Warmhalteplatte GN 3/1 mit 2 Heizzonen für Buffetanlagen und Ausgaben"
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Speisenwärmer im XXL-Format zum XXS-Preis könnte man über den Berner WH3B in Schwarz schreiben, denn es gibt kaum einen hochwertigen Speisenwärmer für gastronomische Anwendungen, der mit diesem Preis-/Leistungsverhältnis mithalten kann. Das Gerät verfügt über 2 separat regelbare Heizzonen in den Größen 61,2 x 45 cm plus 29 x 45 cm. Es stehen nominal also 3 x Gastronorm GN 1/1 zur Verfügung, die durch die getrennten Heizbereiche sehr flexibel eingesetzt werden können. Diese Trockenbainmarie eignet sich besonders für stark ausgelastete Kantinenausgaben mit hohem Lebensmitteldurchsatz oder für optisch ansprechende Buffetanlagen vom Schreiner bzw. Innenausbaubetrieb. Der Installationsaufwand ist denkbar gering da neben einer normalen Steckdose nur ein Arbeitsplattenausschnitt und eine kleine Schalterblende angefertigt werden müssen. Aber auch im Betrieb spielt dieses Gerät die Vorteile gegenüber wasserführenden Bain-Maries aus: Kein Dampfaustritt, Kein Wasser auffüllen oder ablassen, kein aufwendiges reinigen verschmutzter Bain-Marie-Becken und kein Kalkbelag mehr. Stecker rein, einschalten, fertig.
Berner Einbauwarmhalteplatten mit Infrarot-Strahlungsheizkörper bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:
- wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen
- oder Einbauvariante B für flächenbündige Montage von unten
- sehr robuste Ausführung mit 4 mm Glaskeramik
- flexible Einbaumöglichkeiten mit separatem Temperaturregler an vormontiertem Kabel
- hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"
Für Berner Einbau-Speisenwärmer mit Infrarotheizkörper sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:
- Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
- separate Edelstahl-Schalterblende
- Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
- Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld
Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".
| Anzahl der Heizzonen: | 2 |
|---|---|
| Betriebsart: | Ceran / Glaskeramik, Elektro |
| Breite: | 1020 mm |
| Geräte-Art: | Einbaugerät |
| Inhalt/Kapazität: | 1 x GN 2/1 + 1 x GN 1/1, 3 x GN 1/1 |
| Leistung in kW: | 2,5 |
| Leistung pro Kochstelle - kW: | 1,25 |
| Produktreihe: | Einbaugeräte |
| Regelung: | Regler stufenlos |
| Spannung in Volt: | 230 |
| Spule in mm: | 290 x 450, 612 x 450 |
| Temperaturbereich: | 50 bis 190°C |
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