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Der LOCHER Multibräter ist als Standgerät ausgeführt und hat eine Breite von 400 mm. Der LOCHER Elektro-Bräter 400 ist in der Ausführung als tiefe Bratplatte mit einer Tiegelhöhe von 80 mm ( Art.Nr.: 216471 ) ausgeführt. Aufgrund seiner Tiegeltiefe bietet Ihnen der Bräter als Anwender die Möglichkeit alle Speisen, die mit Sauce gekocht bzw. gebraten werden zu verarbeiten. Als Beispiel sind das Gulasch, Ragout, Ragout-Fine oder auch Eintöpfe und Suppen. Da die Bratplatte einen großen Teflonstopfen besitzt, kann die Entleerung über das Loch mit einem Durchmesser von 55 mm erfolgen. Der darunter liegende Auffangbehälter hat eine Größe eines GN 2/3 Behälter mit einer Höhe von 150 mm. Das entspicht einem Inhalt von 14 Litern. Der Elektro-Bräter 400 besitzt eine Heizzone mit stufenlosem Drehzahlregler. Im Lieferumfang sind sowohl der sehr nützliche Teflonstutzen, der Wendespachtel, die Ablaufschublade und ein Edelstahl-Reinigungsschwamm enthalten. So macht das Arbeiten richtig Spaß.

Produkt Details :

• Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet
• Abdeckung für Haarfugen-Verbindung
• Bratfläche aus Spezialstahl, Oberfläche hartplattiert Edelstahl
• Fugenlos eingeschweißt, Tiegelhöhe innen 80 mm
• Alu-Block Kontaktheizkörper für hohen Wärmespeicher,
• sowie gleichmäßige Temperaturverteilung
• Ablaufloch rund (Ø 55 mm) mit Teflonstopfen und
• Auffangbehälter GN 2/3-150 im Unterbau
• Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen
• Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füße
• Stufenlose Temperaturregelung über Thermostat
• Bedienknebel und Betriebsanzeige in der Blende
• Im Lieferumfang enthalten: Teflonstopfen, Auffangbehälter
• GN 2/3-150, Wendespachtel und Edelstahlreinigungsschwamm

Technische Werte:

• Außenmaße: B. 400 x T. 600 x H. 850 / 900 mm inkl. Füße
• Bratfläche: 340 x 540 mm
• Temperaturbereich: 60°-300°C
• Anschlusswert: 4,5 kW / 400 V
• Optional: Speedfunktion gegen Aufpreis - dazu Bitte "Empfohlenes Zubehör" beim Warenkorb-Button "abhacken".