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KBS Schockfroster R 121 BA
Premiumgerät hergestellt in ItalienEdelstahl Schnellabkühler und SchockfrosterTemperaturbereich Schnellabkühlung +90 °C bis +3 °CTemperaturbereich Schockfrostung +90 °C bis -18 °C…
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Produktinformationen "KBS Schockfroster R 121 BA"
- Premiumgerät hergestellt in Italien
- Edelstahl Schnellabkühler und Schockfroster
- Temperaturbereich Schnellabkühlung +90 °C bis +3 °C
- Temperaturbereich Schockfrostung +90 °C bis -18 °C
- CNS 18/10 dreiseitig
- 5" Touchscreen-Steuerung, bedienerfreundlich
- 300 Programme programmierbar
- Auftaufunktion, Zeit geregelt
- Digitale Temperaturanzeige
- HACCP fähig
- Schnellabkühlzyklus "Soft" bis "Hard"
- Kerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbar
- Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
- Innenraum mit abgerundeten Ecken
- Hygieneausführung
- Rostabstand 73 mm
- Verdampfer beschichtet
- Selbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° Öffnungswinkel
- Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
- Türrahmenheizung
- Türanschlag rechts, Türanschlag links auf Anfrage
- Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
- Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS
| Leistung in kW: | 1,7 |
|---|---|
| Spannung in Volt: | 400 |
| Temperaturbereich: | 90 bis -18°C |
KBS Gastrotechnik GmbH
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