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KBS Kombidämpfer Ready Touch Compact 10 GN 1/1 - Längseinschub und Reinigungssystem

Produktinformationen "KBS Kombidämpfer Ready Touch Compact 10 GN 1/1 - Längseinschub und Reinigungssystem"

  • Kombidämpfer Compact für 10 GN 1/1 
  • Längseinschub für höchstmögliche Vielfältigkeit beim vertikalem Garen
  • Kompakte Bauart nur 505 mm breit
  • Minimalster Platzbedarf
  • Inklusive 4-Punkt Kerntemperaturfühler
  • Inklusive 4-Stufen Reinigungssystem
  • Werkseitig Türanschlag links
  • (Türanschlag rechts auf Anfrage und Mehrpreis lieferbar)
  • Bedienerfreundliche elektronische Steuerung mit LCD-TFT-Farbdisplay
  • USB Schnittstelle
  • Farbliche Programmphasenanzeige und Betriebskontrollleuchten
  • Alphanumerisches Display für Temperatur- und Zeitregelung
  • Drehknopf mit Scroll- und Drückfunktion
  • Programmierbare Betriebsmodi mit bis zu 8 Zyklen und 300 Programmen
  • Garraum mit Innenbeleuchtung
  • Schienenabstand im Garraum 70 mm
  • Manuelle Garraumentfeuchtung 
  • Autoreverse Lüfter mit 4 Geschwindigkeiten
  • 4 Betriebsmodi
  • Heißluftbetrieb +50 ° C bis +265° C
  • Dampfgaren +60° C bis +120° C
  • Kombinationsgaren +60° C bis +250° C
  • Automatisches Vorwärmen
  • 19 stufige Feuchtigkeitsregelung von 0 % bis 90 % 
  • Programmierbarer Dampfausstoß bis zu 20 Sekunden lang
  • Timer manuell bis zu 540 Minuten einstellbar
  • Akustisches Signal nach Ende des Garvorgangs 
  • Höhenverstellbare Ausgleichsfüße
  • Inklsuvie Anschlussvorbereitung für Abzugshauben
Betriebsart: Elektro
Leistung in kW: 16,5
Spannung in Volt: 400
Temperaturbereich: 50 bis 275°C

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