DYNAMIC Master DMX 410 Turbo
Ideal zum Mixen und EmulgierenpatentiertIhre VorteileGroßer Zeitgewinn gegenüber einem klassischen MesserFür eine perfekte Hygiene ist der Turbostab komplett zerlegbarEmulgierwerk…
938,00 €
Produktinformationen "DYNAMIC Master DMX 410 Turbo"
patentiertIhre VorteileGroßer Zeitgewinn gegenüber einem klassischen MesserFür eine perfekte Hygiene ist der Turbostab komplett zerlegbarEmulgierwerkzeug aus Edelstahl, Titan beschichtetStab und Glocke 100% EdelstahlPerfekt zum emulgieren, mischen, aufschlagen, verbindenBequem und laufruhigHACCP konformGehäuse aus hochwertigem, robustem Polycarbonat
Für fein emulgierte Suppen, Saucen, Dressings, Cremes.
Für Fruchtmassen und Eis.
Für perfekte Hygiene ist der Turbostab komplett zerlegbar und läßt sich ganz einfach unter fließendem Wasser reinigen.
entspricht Master Turbo
Neue Maßstäbe für feine Emulsionen
Perfekt emulgieren, mixen, aufschlagen und binden in wenigen Minuten!Mit dem abnehmbaren Turbostab von Dynamic produzieren Sie stabile und homogene Massen. Sie arbeiten schnell in der Anwendung und erzielen köstlich cremige Suppen. Selbst Lauchfasern oder Gefrorenes werden sehr schnell und fein püriert. Dressings werden schnell und stabil emulgiert.
Auch perfekt für passierte Kost im Seniorenbereich.
Leichte hygienische Reinigung durch Zerlegbarkeit.
Cremige Emulsionen in neuer Dimension. Ein Muss in jeder guten Küche.
Die Kombination besteht aus Motorblock BM 2000 und Turbostab.
Die Masse wird von unten angezogen und mit dem Emulgierwerkzeug zerschnitten und zerkleinert, anschließend mit hoher Geschwindigkeitdurch die Zähne der Glocke ausgestoßen."
Für dieses Produkt sind keine zusätzlichen Herstellerinformationen hinterlegt.
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