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GastroXtrem arbeitet mit Leidenschaft für Gastronomietechnik und daher können wir uns natürlich nicht verkneifen über diesen Berner BSALH75TE als erstes zu schreiben, daß dieser Hubsalamander satte 80 Kilogramm auf die Waage bringt. Also gute Dübel kaufen, falls Sie diesen Salamander in Großformat an die Wand bringen möchten ! Das Gewicht eines Küchengerätes ist eigentlich völlig nebensächlich aber man vermutet dann doch schon eine herausragende Produktqualität wenn man diese Angabe liest und auf die Praxis bezogen bedeutet es, daß die Mechanik zum absenken der Heizelemente ohne scheppern und klemmen mit einem Finger nach unten und ! auch wieder nach oben geht. Und schon hat  Berner Kochsysteme locker 80 % aller Mitbewerber aus dem Rennen geworfen. Es geht aber noch weiter und zwar mit der automatischen Tellererkennung. Eine Spielerei der deutschen Ingenieure?!? Vielleicht - aber eine die Sie auf Ihrer Stromrechnung finden, denn in der harten Alltagspraxis laufen Salamander in der Gastroküche zumindest beim Hauptgeschäft sehr oft im Dauerbetrieb. Und das kostet rund einen Euro pro Stunde ! Mit automatischer Tellererkennung schaltet der Salamander selbständig ein, ist in 5 Sekunden auf Betriebstemperatur ! und schaltet nach Entnahme der Speisen auch wieder aus. Das flutscht und spart Strom wenn es in der Küche wieder hoch hergeht. Unsere GastroXtrem-Kundschaft schwört drauf ! Alles weitere wichtige: rund 70 cm Arbeitsbreite, Sensorbedienung mit Drehregler, 2 Heizzonen, 2 Warmhaltestufen und eine elektronische Timerfunktion bis 15 Minuten. So kann man Gastronomieküchen-Salamander eben auch bauen. Made in Germany by Berner Kochsysteme...

Dieser Berner Liftsalamander bietet Ihnen folgende Eigenschaften:

• 5 Sekunden Aufheizzeit !!!
• automatische Tellererkennung
• Hi-Light Heizelement höhenverstellbar 6-22 cm Innenhöhe
  
• Innen und außen komplett aus Edelstahl
• Bedienung über Drehknebel und Sensortastenfeld
• 2 Heizzonen - komplett oder Mitte
  
• 2 Stufen Warmhaltefunktion
• elektronischer Timer 0-15 Minuten
  
• abnehmbarer Rost und Tropfwanne
• inklusive Wandhalterung
• massive Bauweise
• Saubere und hochwertige Verarbeitung "MADE IN GERMANY"