Induktion

Entscheiden Sie sich erst einmal welche Art von Gerätschaft sie nutzen möchten:

• Induktions Tischgeräte sind sehr flexibel im Anwendungsbereich. Sie können jedes Auftisch-Induktionsgerät so einsetzen wie Sie es benötigen. Entweder als Zweitgerät, das Sie jederzeit abhängig vom Bedarf einem anderen Posten zuordnen können. Sie können die Induktions-Tischgeräte wie Induktions-Warmhalteplatten und Induktions-Herdplatten aber genausso gut auch für ein Extraessen zum Einsatz bringen. Hier haben Sie jetzt den Vorteil den den entstehenden Engpass in der Küche zu entlasten. Mit einer der interessantesten Einsatzgebiete ist das Catering. Beim Catering können alle Induktions Tischgeräte schnell zum Einsatz gebracht werden.  
• Einbaugeräte als Drop-In Ausführung dienen der Erweiterung des bereits bestehenden Herdblockes, können jedoch auch als Einzelgerät für eine besonsere Ausgabensituation berücksichtigt werden oder dient dem Kochen vor dem Kunden im klassischen Front-Cooking-System.
• Standgeräte, hier haben Sie die Möglichkeit sich entweder einen kompletten Herdblock zusammen zu stellen oder aber die Geräte als Einzelgerät zu Nutzen um Ihre bereits bestehende Kochtechnik zu ergänzen und abzurunden.

Des Weiteren haben Sie die Möglichkeit zwischen sehr vielen Parameter zu filtern.

• Produktreihen: Mini, System 45 und Kombistar, System 60/20, System 70/20 und 70
• Anzahl der Kochstellen: 1 bis 6 Kochstellen
• Anschluss-Spannung: wahlweise 230 volt der 400 Volt 
• Spulenart: Standart, Powerstar, Sauteusenstar, Flächenstar und Produktstar 
• Leistungsregler: manueller Drehzahlregler oder Sensortastenfeld
• Anschluss-Leistung: 1,8 kW bis 7,0 kW
• Spulenausführung: rund oder quadratisch 

Für alle Induktions-Kochfelder und Induktionskochplatten verwendet BERNER nur hochwertige Generatoren, die einen hohen Effizienzwert haben und dbzgl. optimale Verbrauchszahlen vorweisen können. Kochsysteme für die Gastronomie und die Großküche, damit hat sich die BERNER Induktion einen guten Namen gemacht. BERNER Made in Germany ist nicht nur ein Slogan, sondern eine Qualitätsgarantie.

BERNER liefert unter anderem auch Induktionstechnik die von Bartscher, Neumärker und Horecatec mit vertrieben wird.

Gerne unterstützen wir Sie auch bei allen Fragen bzgl. einer neuen Kücheneinrichtung bzw. einer optimalen Küchenplanung auch bei Ihrem Umbau. Nutzen Sie die Möglichkeit und kontaktieren uns. 

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