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Bei Kochfeldern die mit konventionellen Strahlungsheizkörpern arbeiten, läßt sich mit einer automatischen Topferkennung jede Menge Strom sparen. Wie oft haben unsere Gastrotechnik-Servicemitarbeiter in der Gewerbeküche schon gesehen, daß das Küchenpersonal den Herd nicht abschaltet wenn der Topf oder Pfanne von der Kochstelle genommen wird. Das kostet über die Jahre sehr viel Strom und heizt zudem die Küche unnötig auf. Gerade im Sommer eine vermeidbare Zusatzbelastung in der Gastronomieküche. Aus diesem Grund gibt es von Berner Kochsysteme Glaskeramikherde und Einbaukochfelder mit automatischer Topferkennung. Diese Technik entlastet nicht nur Ihre Stromrechnung sondern auch das Personal in der Küche. Das Berner BS1CEGRB ist ein rundes Einbau-Ceranfeld mit einer Heizzone von 4000 Watt. Egal ob Sie dieses Kochfeld mit Edelstahl-Auflagerahmen oder zum flächenbündigen Einbau bestellen - die zeitlose und formschöne Optik macht sowohl in Edelstahlarbeitsplatten als auch in Ausgabebereichen und Kochstationen mit Granitarbeitsfläche eine hervorragende Figur. Daß dieses Einbaukochfeld von Berner Induktion dabei trotzdem extrem robust und für den harten Alltagsbetrieb in gastronomischen Betrieben geeignet ist, versteht sich bei diesem süddeutschen Hersteller von selbst.

GastroXtrem baut Gastronomieküchen mit Kochtechnik von Berner - und mit Herz & Verstand...

Berner Einbaukochfelder mit Infrarot-Strahlungsheizkörper bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

• wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen
  
• oder Einbauvariante B für flächenbündige Montage von unten
• extrem robuste Ausführung mit Schott® Ceranglas
• flexible Einbaumöglichkeiten mit separatem Leistungsregler an vormontiertem Kabel
• hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"
  

 Für Berner Einbau-Cerankochfelder mit Infrarotheizkörper sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

• beidseitige Bedienung bei Einbau in Gastronomie-Kochblöcke in Inselaufstellung
  
• Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
• separate Edelstahl-Schalterblende
• Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
• Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld

Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".

Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.