Berner Kochsysteme für die Gastronomie
und Großküche
Mit den Berner Kochsystemen entscheiden Sie sich für ein spezielles System und Großküchengeräte für den Profi. Die Kochgerät können Sie zu wirklich 100% in jede Art der Küche integrieren. Das Berner Kochsystem bieten Ihnen Induktions- und Kochtechnik für drei verschiedene Baureihen an, was für absolute Kompetenz in Küchentechnik spricht:
Auftisch Induktions- und Kochtechnik: Alle Tischgeräte sind unter Berücksichtigung der Anwendungsbereiche, die wohl modularste und flexibelste Baureihe. Hier können Sie alle Kochgeräte mit einander kombinieren. Das Angebot an den unterschiedlichsten thermischen Gar- und Kochgeräten ist hier überzeugend. Setzen Sie Ihr Kochgerät genau dort ein, wo Sie benötigt. Aufgrund der Größe wird es auch gerne als Zweitgerät zum Beispiel für ein Extraessen und dem Catering genutzt. Besonders auch für das Front Cooking, also dem Kochen vor dem Gast werden die Gerät aus der Serie 60/20 verwendet.
Einbau Induktions- und Kochtechnik: (Einbaugeräte / Drop-In Ausführung): Der wohl größte Vorteil bei der Verwendung von Einbaugeräten ist, dass diese in bereits bestehende Kochanlagen und Arbeitsplatten eingearbeitet werden können. Gerade im klassischen Front-Cooking-System wird immer öfters auf diese Einbauvariante zurückgegriffen. Mit der Kombination der BERNER Kochgeräten, können Sie Ihrem Gast, Alles das, was Ihre Küche zu bieten hat, auch direkt vor Ort am Buffet anbieten.
Standgeräte Induktions- und Kochtechnik: Sie können das Standgerät als Einzelgerät in der Küche in Ihrer bereits bestehenden Küchenstruktur mit einplanen oder stellen Ihren eigenen Herdblock mit den unterschiedlichen Kochgeräten des BERNER Kochsystem zusammen. Besonders umfangreich ist hier das Angebot an Induktionstechnik (Kochstellen, Grillplatten und Warmhalteplatten). Wo auf schnelles und schonendes Kochen wert gelegt wird, Sollten definitiv auf die Induktionstechnik zurückgreifen.
Kochtechnik im Überblick:
Induktions- und Warmhalte-Wok
Induktions-Kochfelder und Warmhalteplatten
Cerankochfelder und Warmhalteplatten
Griddleplatten, hartverchromte Grillplatten und Induktions-Bratplatten
Multibräter, Teppanyaki-Grills und Elektro-Grills mit Wasserschublade
Bain-Marie, Fritteusen, Pommes-Wärmer, Nudelkocher, Fortkochplatten
Passende Unterbauten, Pfannen und Töpfe sowie sonstiges Zubehör
Gaskochfelder
Salamander
Niedertemperatur-Gargeräte, Warmhalteschubladen, Warmhalteschränke
Backöfen und Hockerkocher
Mit der Induktionstechnik "Made in Germany" by BERNER entscheiden Sie sich für eine sehr hochwertige Verarbeitung und einer 12-monatigen Voll-Garantie. Die Induktions-Herde und Induktions-Kochplatten sind im Vergleich zu anderen Hersteller deutlich besser verarbeitet.
BERNER verwendet nur die hochwertigsten Generatoren mit einer sehr hohen Effizienz und optimalen Verbrauchswerten. Die Ersatzteilversorgung, im Falle eines Falles, ist vorbildlich geregelt.
Investieren auch Sie langfristig in Ihren Erfolg!
Induktionstechnik von BERNER, heißt für Sie, eine Investition die zu Ihrem Erfolg beiträgt. Der Deutsche Hersteller BERNER, steht sowohl mit seiner Induktionstechnik, als auch der kompletten Auftisch- und Einbau- (Drop In) Kochtechnik für ein erstklassiges Preis-Leistungsverhältnis. Mit der Induktionstechnik "Made in Germany" by BERNER entscheiden Sie sich für eine sehr hochwertige Verarbeitung und einer 12 monatigen Voll-Garantie. Die Induktions-Herde und Induktiond-Kochplatten sind im Vergleich zu anderen Hersteller deutlich besser verarbeitet. BERNER verwendet nur die hochwertigsten Generatoren mit einer sehr hochen Effizienz und optimalen Verbrauchswerten. Die Ersatzteilversorgung, im Falle eines Falles, ist vorbildlich geregelt.
Investieren Sie langfristig in Ihren Erfolg!
Alle Tischgeräte sind die wohl modularste und flexibelste Baureihe. Hier können Sie alle Kochgeräte mit einander kombinieren. Setzen Sie Ihr Kochgerät genau dort ein, wo Sie benötigt. Aufgrund der Größe wird es auch gerne als Zweitgerät zum Beispiel für ein Extraessen und dem Catering genutzt. Besonders auch für das Front Cooking, also dem Kochen vor dem Gast werden die Gerät aus der Serie 60/20 verwendet.
Einbaugeräte (Drop-In) Geräte finden den wohl größte Vorteil bei der Verwendung, dass diese in bereits bestehende Kochanlagen und Arbeitsplatten eingearbeitet werden können. Gerade im klassischen Front-Cooking-System wird immer öfters auf diese Einbauvariante zurückgegriffen. Mit der Kombination der BERNER Kochgeräten, können Sie Ihrem Gast, Alles das, was Ihre Küche zu bieten hat, auch direkt vor Ort am Buffet anbieten.
Standgerät können Sie als Einzelgerät in der Küche in Ihrer bereits bestehenden Küchenstruktur mit einplanen oder stellen Ihren eigenen Herdblock mit den unterschiedlichen Kochgeräten des BERNER Kochsystem zusammen. Besonders umfangreich ist hier das Angebot an Induktionstechnik (Kochstellen, Grillplatten und Warmhalteplatten). Wo auf schnelles und schonendes Kochen wert gelegt wird, Sollten definitiv auf die Induktionstechnik zurückgreifen. Die Kochtechnik im Überblick: Induktions- Woks, Induktions-Kochfelder und Warmhalteplatten, Cerankochfelder und Warmhalteplatten, Griddleplatten, und Induktions-Bratplatten, Multibräter, Teppanyaki-Grills, Elektro-Grills, Fritteusen, Pommes-Wärmer, Nudelkocher, Fortkochplatten ... und alle Kochgeräte je mit passendem Unterbau und Zubehör wie Pfannen und Töpfe.
Kochtechnik "Made in Germany" by BERNER bietet eine sehr hochwertige Verarbeitung an und 12-Monate Voll-Garantie. Die Induktions-Herde und Induktions-Kochplatten sind im Vergleich zu anderen Hersteller deutlich besser verarbeitet.BERNER verwendet nur die hochwertigsten Generatoren mit einer sehr hohen Effizienz und optimalen Verbrauchswerten. Die Ersatzteilversorgung, im Falle eines Falles, ist vorbildlich geregelt.
Weitere Kataloge
Kochsysteme für die Gastronomie von BERNER MADE in GERMANY by GastroXtrem
LEIDENSCHAFT
Wir verwirklichen Ihre Visionen und bringen Lust statt Frust in die Küche! Unsere Philosophie: “Wir planen und realisieren Profiküchen mit dem Qualitäts-Bewusstsein von EINST, dem KNOW-HOW von HEUTE und der Vision von MORGEN“
UNSERE MISSION, IST DIE QUALITÄT
Mit Herz, Verstand und Leidenschaft schaffen wir die Lösung für die Zukunft, denn auch das Beste, soll noch besser werden. Moderne Technologie heißt für uns; ein geringer Energieverbrauch, die Zuverlässigkeit und Sicherheit, Hygiene und eine geringe Umweltbelastung.
ERFAHRUNG
Berner ist ein mittelständisches Familien-Unternehmen. Der Sitz ist im Süden Deutschlands. Mehrere Generationen stehen als Garant für das Unternehmen, die Technik und der ständigen Entwicklung.
KOMPETENZ
Berner steht für Kompetenz in der Gastronomie- & Küchentechnik
INNOVATION & IDEEN-SCHMIEDE
Die Seele aus dem Hause der BERNER-INDUKTION sind die technologisch sehr innovativen Ausführungs-Möglichkeiten. Herausragend sind hier die ITC-Regulierung, das Spin-Control, die 5-Fühler-Technologie, die Full-Range-Hold, die Move-Funktion, das Pan Quality-Control-System und weitere andere.
LEISTUNGSSTARK UND NACHHALTIG
Technik von Profis für Profis in der Küche.
Das Produktsortiment ist allumfassend. Bei der Entwicklung der BERNER der Kochsysteme, steht der Kunde und die Wahl von leistungsstarken Komponenten im Vordergrund. In der Entwicklung, wurden auch die Erfahrung aus der Praxis am Herd berücksichtigt.
MODERN & TECHNOLOGIE
Eine leistungsstarke und energiesparende Technik, steht als Garant und bürgt für Kompetenz der BERNER KÜCHENTECHNIK. BERNER ist mit seinem Kochsystem ein kompetenter Partner für die Gastronomie. Mit der BERNER Kochtechnik, realisieren wir für Sie Ihre Kücheninfrastruktur und setzen auch individuelle Konzepte um. Bei der Umsetzung Ihrer Konzepte begleiten wir Sie aktiv und stehen Ihnen als IDEEN-SCHMIEDE zur Verfügung. Wir berücksichtigen hierbei die neuesten Trends und die neueste Technologie auf dem Markt. Gerade in heutiger Zeit ist es sehr wichtig eine präzise Regulierung des Energieverbrauchs zu schaffen. Energieersparnis und eine geringe Umweltbelastung stehen auf Augenhöhe mit und als Mensch.
EINFACHE UND SCHNELLE PLANUNG
Mit der BERNER KOCHTECHNIK setzen wir individuelle Konzepte um. Die Realisierung und Darstellung von Herdblöcken und Sonderlösungen erfolgt in 2 & 3D Zeichnungen.
BERNER Induktionstechnik MADE in GERMANY. Alle Produkte aus dem BERNER Kochsysteme Sortiment für die Gastronomie und Großküche, werden hier im BERNER-ONLINE-SHOP by GastroXtrem präsentiert. Die hier im Berner-Online-Shop angebotenen Artikel erwerben Sie zum erstklassigen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Berner hat sich zum Ziel gesetzt, leistungsstarke und energiesparende Kochtechnik mit dem größtmöglichen Kundennutzen anzubieten. Aus diesem Grunde ist auch das Unternehmen Berner Kochsystem MADE in GERMANY besonders für seine Qualität, Innovation, Design und Nachhaltigkeit am Markt und in der Gastronomie bekannt.
Mit der Berner Koch- und Küchentechnik decken wir das komplette Sortiment an Gastronomiebedarf, Gastrotechnik und Großküchentechnik ab. Das Unternehmen, mit Sitz in Bayern, Großraum München und Rosenheim, wird als Familienunternehmen geführt. Mit der Berner Koch- und Küchentechnik erhalten Sie modulare und individuelle Kochsysteme mit Kompetenz.
Erfolgreiches und effizientes Kochen. Das komplette Berner Kochtechnik-Sortiment ist sowohl als Einzelgeräte als auch als komplette Kochzeile im System-Verbau einsetzbar. Aufgrund der am Markt unvergleichbaren Einbau-Möglichkeiten, werden vor allem die Einbaugeräte sehr oft für die Erweiterung bereits bestehender Küchen berücksichtigt. Die Einbaugeräte können sowohl, je nach Art der Kochtechnik, von oben eingesetzt werden, flächendeckend verbaut werden oder auch in eine Edelstahltischplatte verschweißt werden. Somit lassen sich mit dem EINBAU- Gerätesortiment auch eigenständige Herdblöcke planen. Hier werden die Drop-In-Geräte in einem HYGIENE-EDELSTAHL-VERBAU integriert. Auch der Unterbau ist hier mit Kühlung, einem Backofen oder Wärmeschubladen frei zu gestalten.
